сколько весит настоящий фарфор

А вот так я украсила свой деньрождественский пирог. Так как 40 свечек выглядело бы слишком грустно, я сделала 40 трюфеллей, и с той скоростью с которой их поедали - я молоделаТРЮФЕЛьНЫЙ ТОРТШоколадный торт185г (6 унций) несолёного мягкого масла330г (11 унций) сахара2.5 ч. ложек ванильной ессенции3 яица75г (2.5 унции) самоподнимающейся муки225г (7 унции) обычной муки1.5 ч.ложки соды90г (3 унции) порошка какао280г (9 унций) кефираШоколадная глазурь250г (8 унций) тёмного шоколада0.5 чашки сливок2/3 чашки сахара (я не брала)Трюфеля300г (10 унций) крошек Мадейра торт (можно бисквитные крошки)2 ст ложки любого джема (я брала чёрную смородину)3 ст ложки сливок60г (2 унции) несолёного масла мягкого300г (10 унций) молочного или тёмного шоколада расплавленного2 ст ложки рома150г (5 унций) каждого: белого, чёрного, молочного шоколадапорошок какаосолотые сахарные бусины (по желанию)Нагреть духовку до 350Ф. Слегка смазать 22см форму и выложить её бумагой для выпечки.Взбить масло с сахаром и вбить ванильную ессенцию. Добавить яйца (по одному) и взбивать после каждого.Вмешать просеянную муку, соду и какао, смешанные вместе, попеременно с кефиром. Мешать до однородности.Вылить в форму. Печь 1 час, проверить спичкой. Дать остыть в форме хотя бы 5 минут. Выложить на решётку и остудить.Для глазури. Смешать сахар, шоколад, сахар в кастрюльке и мешать на слабом огне до гладкости. Готовить ещё 5 минут. Снять с огня и мешать, чтобы слегка остыла.Срезать верхуску торта (для ровности), перевернуть и облить глазурью давая ей стекать по бокам. Дать остыть и "сатвердеть".Трюфеля. Выложить протвини фольгой или пергаментом. Смешать крошки, варенье, ром, сливки, масло, шоколад до получения однородной массы. Поставить в холодильник на час. Набирать массу чайной ложкой и быстро скатывать в шарики. Поставить в холодильник ещё на 30 минут.Растопить три шоколада в отдельных мисках, в четвёртую насыпать какао. Окунать шарики в школад или обваливать в какао (получится около 50 шариков). Шоколад не должен быть очень горычим, иначе трюфеля потекут. При желании можно сделать н

Регистрация: 15.11.2006

Пользователь : 9 477

Меню на полторы недели-2 (малоуглеводная и зигзаги от неё)

(22)   ...     [7]     ...   ( )

   ->   -> 

Здравствуйте Гость ( | )